Kycklingwook - Recept
Gjorde storkok idag igen! Alltid gott att ha i frysen!
900g wokmix
800g färsk kycklingfilée
400g cocosmjölk
2 st finhackade vitlöksklyftor
1 gul lök
1 msk röd currypasta
Chilipulver
Ingefära ( torkad i pulverform)
Lite färskpressad citron
1. Fräs lök å vitlök lätt
2. I med skivad kycklingfilée tills den fått
Lite färg
3. I med wok mixen.
4 När grönsakerna tinat något, i med cocosmjölk, kryddor mm och låt puttra.
Detta blev 8 luncher/ middagar.
Till lunch har jag råris - ca 395 kcal
Till middag, inga kolhydrater - ca 228 kcal.
Är riktigt nöjd, blev super gott!
Wow, såg ruskigt gott ut!