Fiskgratäng - Recept

 
  • 3 st små aluuminiumformar (portionsformar)
  • 3 bitar Torskrygg ( Man kan använda torskfilé också, men jag köper torsrygg med 3 bitar i från findus i )
  • 3 dl matlagningsgrädde 15% fett
  • Purjolök ca 20 cm
  • 1 tärning fiskbuljong
  • 160 g västerbottenost
  • Salt och peppar
 
  1. Lägg torskbitarna i varsinn form.
  2. Dela purjolöken och fördela över varje form
  3. Salta, peppra och dela fiskbuljongtärningen i 3 delar, smula över
  4. Häll 1 dl matlagningsgrädde över varje form
  5. Fördela västerbottenosten över varje form
 
Ugnen skall vara på ca 200°, ställ in gratängerna i ugnen 30-40 min.
Jag brukar äta detta med ärtor, broccoli eller en sallad.
 
En portion är ca 435 kcal
Torskrygg ca 112 kcal
Matlagningsgrädde 1 dl ca 160 kcal
Västerbottenost 40 g 156 kcal
Purjolök ca 7 kcal
 
Tips: Det funkar perfekt att frysa in dessa i formarna. Och så plockar man fram lådan dagen innan man skall äta den.
 
 
 
 
 
0 kommentarer
publicerat i Recept
Taggar: fiskgratäng, healthy food, kalorier, kcal, nyttig mat, recept


Visa fler inlägg